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虾仁蛋白质含量超高,还含有丰富的钾、碘、镁等矿物质及维生素A等成分而且肉质松软,易消化,和鸡蛋相结合,鲜香嫩滑,口感清香,营养丰富
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虾仁200克 鸡蛋5个,油25克,盐3克 料酒15克,淀粉15克 葱花10克
1.准备好美的电磁炉和食材
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2.虾仁用黄酒,淀粉抓下,这样口感会很嫩而且去腥
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3.鸡蛋打在盆里
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4.加入盐,葱花拌匀
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5.加入油,美的电磁炉炒菜功能启动
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6.加入虾仁煸炒
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7.虾仁盛出,锅中再次倒入油
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8.加入打散的鸡蛋滑炒
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9.虾仁倒进去拌匀就好了,鲜香嫩滑的虾仁滑蛋完工
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火力可以调小一点