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上汤莴笋的家常做法

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上汤莴笋

  时间是用来生活的,食材是用于享受的。小宝是爱极了啃骨头,什么胴骨扇骨排骨,他都是吃的极香的。介于小宝爱吃,我就给小宝换着花样来做,今天用的是扇骨,先将扇骨汤,用汤来做如下的上汤莴笋,这样子就有一个菜了哦。十分的简单却十分的营养。

  食材主料:扇骨1个、莴笋750g、葱适量、盐适量、冬菜少许

  步骤

上汤莴笋的做法步骤1

  1.将排骨焯洗一下备用。

上汤莴笋的做法步骤2

  2.将焯洗好的排骨加至在砂锅里,并加入清水。

上汤莴笋的做法步骤3

  3.大火煮开,转小火炖煮30分钟到45分钟左右。

上汤莴笋的做法步骤4

  4.将莴笋去皮切成条备用。

上汤莴笋的做法步骤5

  5.将排骨盛出另做它用,将莴笋下锅大火煮15分钟左右。

上汤莴笋的做法步骤6

  6.加入适量细盐调味。

上汤莴笋的做法步骤7

  7.再加入适量冬菜提鲜。

上汤莴笋的做法步骤8

  8.最后再按个人喜好加入香葱即可。

  小贴士:冬菜是提鲜咸极好的食材,下锅后不要煮太长时间。


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