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杭椒炒猪肺的家常做法

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杭椒炒猪肺

  猪肺味甘,性平,入肺经;有补虚、止咳、止之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。

  食材主料

  熟猪肺300g、杭椒50g、小红辣椒30g、食用油适量、盐少许、生抽1汤勺、料酒少许、葱半个、大蒜1瓣

  步骤

杭椒炒猪肺的做法步骤1

  1.熟猪肺,杭椒,红尖椒

杭椒炒猪肺的做法步骤2

  2.猪肺切片,杭椒和小红辣椒切好备用

杭椒炒猪肺的做法步骤3

  3.锅底油,放葱,蒜,小红辣椒煸香,加入肺片加料酒,生抽,盐,翻炒

杭椒炒猪肺的做法步骤4

  4.加入杭椒

杭椒炒猪肺的做法步骤5

  5.红椒

杭椒炒猪肺的做法步骤6

  6.翻炒均匀

杭椒炒猪肺的做法步骤7

  7.装盘

  小贴士:猪肺本身是熟的,盐不要放太多了!


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