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豌豆玉米炒肉丁的做法

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豌豆玉米炒肉丁是很多人都会做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,做菜网为大家分享豌豆玉米炒肉丁做法,简单、好吃、下饭。按这种方法做出的豌豆玉米炒肉丁香甜鲜辣五味俱全,还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。

豌豆玉米炒肉丁食材介绍

瘦肉(150g) 生粉(适量) 油,盐(适量)

豌豆玉米炒肉丁的做法步骤:

1.瘦肉清洗干净,切成条状,再切粒

豌豆玉米炒肉丁的做法

2.准备好所有食材

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3.瘦肉用生粉,油,蚝油,鸡精,用手抓均匀,腌制10分钟左右

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4.锅里煮开水,将豌豆焯水至变色,捞起沥干水份,备用。

豌豆玉米炒肉丁的做法

5.热油锅,炒香蒜蓉,先放瘦肉炒至变色

豌豆玉米炒肉丁的做法

6.待瘦肉炒至变色后,倒玉米翻炒一分钟

豌豆玉米炒肉丁的做法

7.跟着倒豌豆一起翻炒

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8.加少许的清水,中火焖熟

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9.快要焖干汁时,加盐,调味。

豌豆玉米炒肉丁的做法

10.成品图

豌豆玉米炒肉丁的做法

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