欢迎来到口碑美食做菜网!

炸南瓜黍子饼的做法

来源: 口碑美食网 编辑:口碑美食网 访问手机版

南瓜黍子是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说 炸南瓜黍子饼的做法步骤,看看 炸南瓜黍子饼怎么做既美味又好吃。

炸南瓜黍子饼食材介绍

米粉(黍子粉)(300克) 白芝麻(适量)

炸南瓜黍子饼的做法步骤:

1.准备南瓜,切块备用。

 炸南瓜黍子饼的做法

2.把南瓜块放锅蒸熟。

 炸南瓜黍子饼的做法

3.倒面包机里打碎,这样打碎木有颗粒状的南瓜块。

 炸南瓜黍子饼的做法

4.+黍子粉+白糖揉均匀,这里要说明一下,黍子米跟糯米一样的有粘性,做汤圆一样,价格比糯米粉还要高。外形跟小米相似。

 炸南瓜黍子饼的做法

5.揉匀的面团,无需揉太久,揉的再久也是散散的,黍子粉大米粉都这样不像小麦粉有忍性。

 炸南瓜黍子饼的做法

6.取出面团分剂子,每个剂子约70克。

 炸南瓜黍子饼的做法

7.放两手掌间滚圆面剂,再按扁。按成想要的厚度。自己随意。

 炸南瓜黍子饼的做法

8.每个剂子都做完。

 炸南瓜黍子饼的做法

9.备白芝麻,生芝麻不需要熟的。

 炸南瓜黍子饼的做法

10.饼子放芝麻盘里,两面沾满芝麻。然后按实芝麻,防止炸时掉芝麻。

 炸南瓜黍子饼的做法

11.备炒锅,+适量油。

 炸南瓜黍子饼的做法

12.油温不要太高,稍微有点温度放入芝麻饼,慢慢炸咯,油温高上色快可以关下火,之后再开小火,我炸时停过几次火,怕炸胡 里瓤还不熟。

 炸南瓜黍子饼的做法

13.炸至两面金黄色捞出控油。装盘。

 炸南瓜黍子饼的做法

14.糯糯的,甜甜的味道不错。

 炸南瓜黍子饼的做法

15.成品图。

 炸南瓜黍子饼的做法

相关知识