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烟熏豆干配上自己做的酸辣椒,狠开胃哟!
食材主料
烟熏豆干300g、酸辣椒50g、油40g、盐1g、生抽15g、蚝油3g、大蒜籽3粒、
步骤
1.食材准备
2.烟熏豆干洗净切条,酸辣椒切斜片,大蒜籽切碎
3.热锅倒油,放熏干煎一会
4.撒盐翻炒均匀
5.把熏干拨至一边,放大蒜籽和酸辣椒煸香
6.淋入适量清水,倒入蚝油翻炒均匀
7.淋入生抽翻炒均匀,起锅装盘即可
8.成品图
小贴士:淋入适量清水煮一下,熏干更容易进味!
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