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蒜茸蒸开边虾的做法

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蒜茸蒸开边虾的做法

蒜茸开边虾怎么做好吃?家里学做蒜茸蒸开边虾需要哪些食材做菜网的小编为您提供蒜茸蒸开边虾的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的蒜茸蒸开边虾的做法。

蒜茸蒸开边虾食材介绍

主料:

基围虾(12只) 粉丝(一小把) 蒜瓣(5瓣)

辅料:

油(少量) 盐(少量)胡椒粉(少量)蚝油(少量) 生抽(少量)糖(少量) 香菜叶(少量)

蒜茸蒸开边虾的做法步骤:

1.粉丝泡在凉水中

蒜茸蒸开边虾的做法

2.泡软的粉丝放在盘子底部

蒜茸蒸开边虾的做法

3.虾用刀在背上化一道,去除虾线,在用刀在虾被上拍一下放在粉丝上

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4.蒜末,蚝油,盐,胡椒粉,生抽,糖和水调汁

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5.将调好的汤汁倒在虾上

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6.水开放入锅中,中火蒸8分钟

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7.放少量香菜叶,热油泼在香菜叶上

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小贴士:

要用开水蒸虾,不要蒸太久,否则虾肉会老

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