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玉米面粥的做法

来源: 口碑美食网 编辑:口碑美食网 访问手机版

想到玉米单调粘稠,很多人就会摇摇头,那是什么东西啊!不要小看这种不起眼的粥,在贫困年代,玉米面粥曾占据着主食地位呢!另外,玉米粥的做法简单,而且还具有美容减肥、降低胆固醇的作用哦!

玉米面粥的做法

玉米面粥的功效

葱花饼

    玉米面粥

玉米面粥的做法简单,功效却不简单哦!玉米面含有丰富的不饱和脂肪酸,可降低液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,对动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。所以玉米面粥是老年人非常好的饮食选择。

美乐乐美食百科:玉米面粥的做法

葱花饼

    玉米面粥

食材

玉米面100克。

做法

1、将玉米面放入碗中,用温水调成糊。

2、锅中倒水烧开,倒入玉米面糊,略开后转小火,不停搅拌,熬约5分钟,至粥熟呈黏稠状即可。

玉米面粥的做法技巧

如果想吃大米玉米面粥,可以在此粥中加入大米,即先将大米淘洗干净,放入锅中煮一会儿,待米粒将开时,倒入玉米面糊,边煮边搅动,至粥熟呈黏稠状即可。

美乐乐美食百科:红薯玉米面粥怎么做好吃

葱花饼

    红薯玉米面粥

食材

红薯100克、玉米面80克。

做法

1、红薯去皮洗净,切块,放锅中,加入适量水大火煮沸,然后转小火熬煮。

2、玉米面中加入少许清水,搅匀后放入煮熟的红薯汤里,待汤煮沸即可出锅。

果料玉米面粥的做法

葱花饼

    果料玉米面粥

食材

细玉米面100克,熟花生仁50克,白糖25克,仁、芝麻、果料(金条、蜜、青梅、苹果脯干等)各适量。

做法

1、在锅内加入清水适量,置旺火上烧开。玉米面放碗中,用温水调成稀糊状,倒入烧开的水中搅匀,用文火煮开后,即为玉米面糊糊。

2、将花生仁、核桃仁、芝麻碾碎,金糕、蜜枣、青梅、苹果脯、杏干切成小颗粒,倒入玉米面粥内搅匀即可。

青菜玉米面粥的做法

葱花饼

    青菜玉米面粥

食材

玉米面100克、青菜叶适量,盐。

做法

1、青菜叶择洗干净,切碎;玉米面放入碗中,用清水调成稀糊状。

2、锅中放水烧沸,慢慢倒入玉米面糊,一边倒一边不停搅拌,煮沸后改小火熬煮。

3、粥将成时放入青菜叶滚熟,熬至粥黏稠,加盐调味即可。

怎么选购玉米面

葱花饼

玉米面粥

抓一小把玉米面,放在手中反复捻搓几下,然后轻轻地将玉米面滑落,待玉米面都落光后,双手掌心若沾满细粉面状或浅黄或深黄的东西,即是掺兑的颜料,就不宜购买了。

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