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维也纳可可曲奇的家常做法

来源: 口碑美食网 编辑:口碑美食网 访问手机版

维也纳可可曲奇

  很漂亮的曲奇干,我也试试做一次。

  食材主料:低筋面粉130、g黄油125g、糖粉50g、可可粉15g、盐适量、蛋清1个、盐适量

  步骤

维也纳可可曲奇的做法步骤1

  1.准备好食材

维也纳可可曲奇的做法步骤2

  2.黄油切小块放室温软化

维也纳可可曲奇的做法步骤3

  3.加糖粉打至蓬松

维也纳可可曲奇的做法步骤4

  4.分三次加入蛋清,融合后再加入下一次

维也纳可可曲奇的做法步骤5

  5.筛入低粉可可粉,盐拌匀

维也纳可可曲奇的做法步骤6

  6.放入裱花袋中

维也纳可可曲奇的做法步骤7

  7.挤出这样的形状,烤箱提前预热,180度15到20分钟

  小贴士:随时观察烤箱避免烤糊


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