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扁豆汆面的做法

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扁豆汆面是很多人都会做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,做菜网为大家分享扁豆汆面做法,简单、好吃、下饭。按这种方法做出的扁豆汆面香甜鲜辣五味俱全,还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。

扁豆汆面食材介绍

瘦肉(250克) 盐(适量) 鸡精(适量)

扁豆汆面的做法步骤:

1.扁豆洗净

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2.将扁豆切成丝

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3.猪肉切丝,葱蒜切碎

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4.做锅油热后加入肉丝煸炒

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5.加入葱,姜,蒜继续煸炒

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6.倒入酱油

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7.料酒

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8.爆香

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9.加入扁豆丝翻炒

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10.加入盐

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11.翻炒均匀

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12.加入开水

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13.煮一会儿至扁豆熟透

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14.加入鸡精,蒜末关火

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15.另一锅做水煮面

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16.面熟后捞出浇上扁豆汆

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17.成品图

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