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手捏菜馅饼的家常做法

来源: 口碑美食网 编辑:口碑美食网 访问手机版

  食材面粉青菜(已洗净切碎)

  调料:盐、味精

  做法:(1)在已洗净切碎的青菜中加入1小勺半盐、用手捏一捏,用装入清水的保鲜盒压上,腌制30分钟。

  (2)在面粉中逐步加适量的清水和成面团。

  (3)随后,将腌制好的青菜捏干水分。

  (4)烧锅倒油烧热,下入捏干水分的青菜翻炒翻炒。

  (5)接着,加适量的味精炒匀,待用。

  (6)然后,在硅胶垫撒上一些面粉,取和好的面团揉匀分成6份,用擀面杖擀开,放上炒好的手捏菜包好,稍微按扁一下。

  (7)最后,在电铛中加适量的油,搁入做好的饼煎至两面金黄,即成。


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