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墨鱼猪肚汤怎么做?

来源: 口碑美食网 编辑:口碑美食网 访问手机版

墨鱼的营养价值:

1. 墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;
2. 墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。
菜系及功效:脾调养食谱滋阴食谱 祛痰食谱 胃炎食谱 月经不调食谱
口味:咸鲜味      工艺:炖
墨鱼猪肚汤的制作材料:
主料:墨鱼250克,猪肚250克
辅料:15克
调料:5克


1. 新鲜墨鱼不用刮,整只洗净;
2. 猪肚擦洗干净,全部放入
3. 加杏仁、生姜,加水3碗,煲3小时,即可饮用。
小帖士-健康提示:

此汤能健胃、治胃湿热、有痰及胃溃疡。
小帖士-食物相克:
墨鱼:墨鱼与茄子相克,同食容易引起霍乱。
杏仁:杏仁不可与板栗猪肉小米同食。