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鸡肉洋葱煎薯饼的做法视频

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鸡肉新吃法之鸡肉洋葱煎薯饼怎么做?

鸡肉洋葱煎薯的材料:薯仔2个,洋葱1/2个,红萝卜¼个,鸡蛋1只,免治鸡肉100g,面包糠20g,生粉2汤匙,孜然粉1茶匙,辣椒粉1茶匙,盐1茶匙,黑胡椒粉半茶匙

 

鸡肉洋葱煎薯饼的做法:

1. 薯仔去皮后切小块,洋葱及红萝卜切小粒。

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2. 做过到水烧开,放入切块的薯仔约15分钟至软烂,放凉后放到一个大碗,用压蓉器压成薯蓉。

3. 在压成蓉的薯泥中加入洋葱、红萝卜、免治鸡肉拌匀,然后加入孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉及盐,再加入生粉、鸡蛋、麵包糠拌匀。

4. 坐锅中火烧热,加少许油,用汤匙取一汤匙的份量面糊压成饼状,放入锅煎至两面金黄色及鸡肉全熟透就做好了

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