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椰香南瓜汤的材料:南瓜半个,约250克,椰奶50mL,淡奶油50mL(可根据个人口味进行增减),盐1茶匙,荷兰豆50克,法国香菜5克切碎
椰香南瓜汤的做法:
1.南瓜去皮切丁放到锅中加入没过南瓜的水,煮30分钟;
2.煮好的南瓜放到搅拌机中将南瓜打碎,
3.将打碎的南瓜倒入锅中小煮,加少许海盐和椰奶,拌匀,煮开即可;
4.做过倒水烧开,洗净的荷兰豆放入沸水中煮熟,捞出切丝;法国香菜切碎
5.煮好的南瓜汤盛入碗中,放入荷兰豆丝。加香菜碎,淡奶油装饰即可上桌。
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