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1.红豆与水1:2倒入高压锅,加一些干玫瑰,上气后15分钟
2.豆子稍稍放凉,这期间用少量水煮小汤圆
3.用搅拌机把红豆打成蓉
4.把红豆蓉放入锅中,加热,放一些桂花,红糖,冰糖,蒸发一些水份
5.把煮熟的小汤圆放在红豆沙里就可以啦
我用了马苏里拉芝士,是为了容易拉丝,别的芝士也可以
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