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香煎豆腐的做法

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香煎豆腐是一道营养美味的下饭菜,做法也很简单,香煎豆腐这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤,做菜网小编就为大家详细的介绍一下香煎豆腐简单的做法。

香煎豆腐食材介绍

老豆腐(1块) 葱段(适量) 生抽(适量)

香煎豆腐的做法步骤:

1.把豆腐切成三角形片状

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2.把青椒红椒,葱,切好待用

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3.平底锅里放油烧热,把豆腐一块块逐步放入锅中,用中火煎

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4.煎炸过程中,用筷子轻轻翻动豆腐,锅也轻轻晃动,防止沾锅

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5.豆腐两面煎至金黄色,用筷子轻轻夾起装盘子里

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6.另起油锅,将姜,葱,青椒,红椒下锅翻炒出香味

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7.然后再倒入煎好的豆腐,加入适量的盐,蚝油,生抽,料酒和水继续翻炒,最后加入鸡精即可

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8.装盘

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