![蒜苗爆猪肚](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/uwmvqlodhp4.jpg)
卤好的猪肚再回锅炒一下最香了,放点泡椒和新鲜的蒜苗,酸辣鲜香,下饭一流。
食材主料:卤猪肚300G、蒜苗一把、油适量、盐适量、泡椒4个、姜一块、生抽一勺
步骤
![蒜苗爆猪肚的做法步骤1](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/iuwzmyrlx2p.jpg)
1.肚#苏泊尔第三季晋级赛#的做法
1.
准备好所需要的材料
![蒜苗爆猪肚的做法步骤2](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/qrkkvcosvjc.jpg)
2.泡椒和猪肚都切条状
![蒜苗爆猪肚的做法步骤3](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/dlu0a2ajrsb.jpg)
3. 蒜苗切段,分开蒜白与蒜叶
![蒜苗爆猪肚的做法步骤4](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/uc1ekuk2mtl.jpg)
4.热锅温油,放少许油爆香泡椒和姜丝
![蒜苗爆猪肚的做法步骤5](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/etiljr512lm.jpg)
5.再加入猪肚条翻炒入味
![蒜苗爆猪肚的做法步骤6](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/1gptgef03qp.jpg)
6.加入蒜白段,快速爆炒至蒜白断生
![蒜苗爆猪肚的做法步骤7](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/e212arb5rbu.jpg)
7.最后加蒜叶,放盐和生抽炒均即可
小贴士
猪肚是提前卤好的,所以炒一下就好了,如果没有卤的也要提前煮熟才能回锅炒。
不爱吃辣的可以不放泡椒。