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豆渣糖饼的家常做法

来源: 口碑美食网 编辑:口碑美食网 访问手机版

  泡了黄豆,用九阳豆浆机磨了豆浆,很方便快捷,剩下的豆渣,食得唔好(不要)噻(浪费),豆渣用途不只是可以食,也可用来当自然肥料种菜种花,不过放入肚里是最不浪费的,用Grandma's Molasses 糖浆煎糖早餐,甭提多香了。

  原材料:豆渣1杯,全能面粉2杯,Grandma's Molasses糖浆1/2杯,红糖粉3汤匙。

  操作步骤:

  一、做好豆浆隔好渣备用;

  二、用一大碗,放入全部材料,搅拌均匀;

  三、用一个约4.5英寸直径的迷你平底锅置炉上,中火,放油约1/2茶匙,用锅铲或毛扫轻扫均匀,倒入面糊,煎至面糊凝固和微焦;

  四、然后翻转底面,总之就要两边煎至微焦即可,用普通不粘平底锅煎也可以,煎好后可以分割来食用 。

  成品图:

  小提示:

  用别的牌子糖浆也无区,不用糖浆用黄糖粉也可,建议用以上材料成品比较香,用白砂糖闻起来稍逊色。


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