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土豆炖肉怎么做?

来源: 口碑美食网 编辑:口碑美食网 访问手机版

材料:新鲜土豆五花肉或者腊肉、油、花椒八角、盐、味精、葱、酱油
    做法:





    1、锅中放适量油,将切好的五花肉或者腊肉放入翻炒,并放少许花椒和八角。



    2、将土豆放入和1一同炒,接着倒入开水,以和土豆平齐为好,加入适量盐和酱油。
    3、盖上锅盖,直到水基本炖干,其中要翻炒几遍。



    4、最后放入葱和味精。